| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 217 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 248 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 326 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 99 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 49.11 мг | 500 мг | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.599 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9470 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0739 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1862 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.77 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Кальций, Ca | 57.37 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1743 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Натрий, Na | 224.38 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.6% | 579 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5086 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 335.82 мг | 2300 мг | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3141 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 5.3% | 1254 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 5.818 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9083 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5017 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.184 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».