| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 308 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 254 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 56 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 900 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 3.1% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.136 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8785 мг | 20 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.53 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Кремний, Si | 235.357 мг | 30 мг | 784.5% | 492.5% | 13 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Натрий, Na | 58.86 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Сера, S | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2511 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 37.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1439 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 19.8% | 318 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7607 мг | 2 мг | 38% | 23.9% | 263 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.346 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Никель, Ni | 10.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.035 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12492 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6993 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовая каша с курицей и луком. составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».