| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 824 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 177 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 21.3% | 308 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.723 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.3215 мг | 20 мг | 91.6% | 59.9% | 109 г |
| Ниацин | 7.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.4% | 693 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4955 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 46.52 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2794 г |
| Сера, S | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5084 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 7.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 12.781 мкг | 10 мкг | 127.8% | 83.6% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 139.91 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Молибден, Mo | 15.494 мкг | 70 мкг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Никель, Ni | 0.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 30.18 мкг | 50 мкг | 60.4% | 39.5% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.9474 мг | 12 мг | 16.2% | 10.6% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.339 г | ~ | |||
| Лизин | 3.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.034 г | ~ | |||
| Треонин | 1.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.377 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность кур.грудка жареная с луком составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».