| Морковь | 500 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Чеснок | 16 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1600 мкг | 900 мкг | 177.8% | 215.3% | 56 г |
| бета Каротин | 9.6 мг | 5 мг | 192% | 232.4% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.709 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 17.1% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10.7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0027 мг | 20 мг | 5% | 6.1% | 1995 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3411 г |
| Кремний, Si | 20.366 мг | 30 мг | 67.9% | 82.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 9.8% | 1230 г |
| Натрий, Na | 106.86 мг | 1300 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Сера, S | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7225 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 53.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2628 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 28% | 433 г |
| Литий, Li | 4.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.2% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 16.65 мкг | 70 мкг | 23.8% | 28.8% | 420 г |
| Никель, Ni | 5.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8682 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».