Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и курицей

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 360 г
Сладкая молочная кукуруза, желтая, консервированная, без добавления соли 340 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Укроп 60 г
Сухарики Хрусteam сыр 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.7% 812 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.1% 1521 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1424 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.924 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
бета Криптоксантин 1.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 19.909 мкг 400 мкг 5% 3.1% 2009 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 9.9% 632 г
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5446 мг 20 мг 22.7% 14.3% 440 г
Ниацин 2.347 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.86 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3685 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 6.3% 991 г
Натрий, Na 407.24 мг 1300 мг 31.3% 19.7% 319 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.4% 848 г
Хлор, Cl 452.2 мг 2300 мг 19.7% 12.4% 509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1826 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 22.1% 284 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1280 г
Медь, Cu 92.48 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1081 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13648 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 11.9% 528 г
Цинк, Zn 0.8439 мг 12 мг 7% 4.4% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.176 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и курицей составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».