| Вода | 1500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.8% | 2375 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 17.5% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 18.1% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 17.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 16% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.021 мкг | 400 мкг | 4% | 8.4% | 2497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3622 мг | 20 мг | 11.8% | 24.8% | 847 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.94 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.9% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7496 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3828 г |
| Натрий, Na | 167.59 мг | 1300 мг | 12.9% | 27.2% | 776 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3239 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 13.9% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 247.04 мг | 2300 мг | 10.7% | 22.5% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2486 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 61.1% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 5.9% | 3546 г |
| Медь, Cu | 20.68 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4836 г |
| Молибден, Mo | 1.396 мкг | 70 мкг | 2% | 4.2% | 5014 г |
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13064 г |
| Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6173 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 9732 г |
Энергетическая ценность грибной суп на говяжьем бульоне составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».