| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 9.4% | 473 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 4.6% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.255 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9379 мг | 20 мг | 14.7% | 6.5% | 681 г |
| Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.3 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2078 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4980 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1311 г |
| Натрий, Na | 243.45 мг | 1300 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1827 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 387.58 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.5% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 833.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.7673 мг | 2 мг | 38.4% | 17.1% | 261 г |
| Медь, Cu | 124.85 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.6% | 801 г |
| Молибден, Mo | 11.547 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Никель, Ni | 6.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.099 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12878 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6938 мг | 12 мг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто для вареников и пельменей составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».