| Ежевика, сырая | 868 г |
| Сметана 20,0% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 260 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 25 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 33 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 7% | 901 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.675 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.791 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.531 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5485 мг | 20 мг | 2.7% | 1.7% | 3646 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Натрий, Na | 17.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7467 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14556 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 2.4% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 0.1 мг | 2300 мг | 2300000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Медь, Cu | 134.74 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.5% | 742 г |
| Селен, Se | 1.357 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 4053 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность крем сметанно-ежевичный составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».