| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Вода | 450 г |
| Шампиньоны | 89 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 68 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.6% | 571 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15% | 672 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 16.2% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 6.6% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4264 мг | 20 мг | 12.1% | 12.2% | 824 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.13 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.1% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7559 г |
| Кремний, Si | 20.041 мг | 30 мг | 66.8% | 67.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 54.76 мг | 400 мг | 13.7% | 13.8% | 730 г |
| Натрий, Na | 3.58 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36313 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3231 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Хлор, Cl | 14.46 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 10.1% | 997 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 28.3% | 355 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 21% | 479 г |
| Медь, Cu | 170.69 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 17.2% | 586 г |
| Молибден, Mo | 8.787 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.7% | 797 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.061 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.7% | 2669 г |
| Титан, Ti | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6954 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6468 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».