| Грецкий орех | 200 г |
| Сок виноградный | 2000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.1% | 1551 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 6.3% | 524 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.11 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.46 мг | 20 мг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407 мг | 2500 мг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Кальций, Ca | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1678 г |
| Кремний, Si | 12.4 мг | 30 мг | 41.3% | 13.6% | 242 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 33.7 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3858 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Йод, I | 12.77 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.8% | 1175 г |
| Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 11.9% | 276 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 8.8% | 372 г |
| Медь, Cu | 195.4 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.4% | 512 г |
| Молибден, Mo | 6.036 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.8% | 1160 г |
| Никель, Ni | 38.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1% | 3481 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.2 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.704 мг | 12 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Чурчхела (А) составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».