| Кальмар | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.9% | 731 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 27.9% | 313 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 27.9% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 7.8% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.854 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 21.9% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 14.3% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3767 мг | 20 мг | 21.9% | 19.1% | 457 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2116 г |
| Кремний, Si | 4.013 мг | 30 мг | 13.4% | 11.7% | 748 г |
| Магний, Mg | 56.59 мг | 400 мг | 14.1% | 12.3% | 707 г |
| Натрий, Na | 273.62 мг | 1300 мг | 21% | 18.3% | 475 г |
| Сера, S | 98.01 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 17.3% | 503 г |
| Хлор, Cl | 340.82 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Йод, I | 161.76 мкг | 150 мкг | 107.8% | 94% | 93 г |
| Кобальт, Co | 51.573 мкг | 10 мкг | 515.7% | 449.6% | 19 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1252 г |
| Медь, Cu | 824.3 мкг | 1000 мкг | 82.4% | 71.8% | 121 г |
| Молибден, Mo | 14.979 мкг | 70 мкг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Никель, Ni | 7.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.099 мкг | 55 мкг | 43.8% | 38.2% | 228 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28110 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.1852 мг | 12 мг | 9.9% | 8.6% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметанном соусе составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».