| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 16 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Брокколи (Тушение) | 91 г |
| Чеснок (Тушение) | 1 г |
| Кешью | 30 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Салат (латук) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 340.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 138.96 мг | 500 мг | 27.8% | 14.9% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.861 мкг | 400 мкг | 5% | 2.7% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 13% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 14.6% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8269 мг | 20 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.65 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Кальций, Ca | 55.86 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1790 г |
| Кремний, Si | 23.249 мг | 30 мг | 77.5% | 41.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
| Натрий, Na | 316.29 мг | 1300 мг | 24.3% | 13% | 411 г |
| Сера, S | 129.84 мг | 1000 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 10.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 91.36 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.5% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 7.132 мкг | 10 мкг | 71.3% | 38.3% | 140 г |
| Литий, Li | 2.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Медь, Cu | 258.07 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 13.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 6.117 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.979 мкг | 55 мкг | 30.9% | 16.6% | 324 г |
| Стронций, Sr | 18.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10379 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.3528 мг | 12 мг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-болтунья (Орлова) составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».