| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.9% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 3.6% | 3965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.576 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.43 мг | 90 мг | 28.3% | 41.2% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.6 мкг | 120 мкг | 74.7% | 108.7% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.906 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2208 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.81 мг | 2500 мг | 13.5% | 19.7% | 740 г |
| Кальций, Ca | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.2% | 1592 г |
| Кремний, Si | 63.179 мг | 30 мг | 210.6% | 306.6% | 47 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2081 г |
| Натрий, Na | 272.54 мг | 1300 мг | 21% | 30.6% | 477 г |
| Сера, S | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.1% | 2388 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 441.36 мг | 2300 мг | 19.2% | 27.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2426 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 54.1% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 14.8% | 979 г |
| Медь, Cu | 94.88 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.8% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 12.649 мкг | 70 мкг | 18.1% | 26.3% | 553 г |
| Никель, Ni | 17.881 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18152 г |
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33529 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 17.3% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.649 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».