| Картофель (Варка со сливом) | 760 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.6% | 745 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5590 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 7.9% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 13.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 27.9% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9863 мг | 20 мг | 14.9% | 14% | 670 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402 мг | 2500 мг | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Кремний, Si | 18.217 мг | 30 мг | 60.7% | 57.1% | 165 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1947 г |
| Натрий, Na | 47.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2733 г |
| Сера, S | 112.44 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.5% | 889 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 17.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 26.6% | 353 г |
| Литий, Li | 27.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2692 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2180 г |
| Никель, Ni | 1.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.986 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.6% | 689 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28349 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 2.2275 мг | 12 мг | 18.6% | 17.5% | 539 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».