| Перец сладкий красный (Тушение) | 47 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 36.8% | 833 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 9.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 11.7% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 12.9% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 13.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 13.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 19.6% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 31.9% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 20.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 87.1% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.048 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.4% | 4771 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 31% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7747 мг | 20 мг | 3.9% | 12% | 2582 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 23.9% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 9.2% | 3312 г |
| Кремний, Si | 16.698 мг | 30 мг | 55.7% | 170.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 12.6% | 2454 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16688 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 3968 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 18.4% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 5.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 40140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 356.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 20.2% | 1513 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 31% | 987 г |
| Литий, Li | 6.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 26.4% | 1169 г |
| Медь, Cu | 56.77 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.5% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 24.2% | 1261 г |
| Никель, Ni | 6.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 9821 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49813 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 9.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 9.8% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из цв.капусты составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».