Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 460 г |
Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 80 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Сахарный Песок [Русский Сахар] | 100 г |
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 7 г |
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 200 г |
Вода | 35 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сметана 20% жирности | 250 г |
Сахар песок | 50 г |
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 35 г |
Масло Растительное [Mr. Ricco] | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 292.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3% | 1152 г |
Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7% | 487 г |
Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 6.3% | 543 г |
Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
Витамин В9, фолаты | 1.738 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23015 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2578 мг | 20 мг | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 26.9 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.4% | 9294 г |
Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4988 г |
Магний, Mg | 2.11 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
Натрий, Na | 102.86 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.7% | 1264 г |
Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8190 г |
Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 0.8% | 4124 г |
Хлор, Cl | 160.09 мг | 2300 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 11613 г |
Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 83333 г | |
Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4627 г |
Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.278 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4304 г |
Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48721 г |
Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
Цинк, Zn | 0.0955 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12565 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лизин | 0.035 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.024 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.028 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
Глицин | 0.016 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
Пролин | 0.016 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.26 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка со сметаной составляет 292,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».