| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 450 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15% | 422 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 62.94 мг | 500 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 11.7% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.249 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0756 мг | 20 мг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Ниацин | 5.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3940 г |
| Кремний, Si | 1.914 мг | 30 мг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Магний, Mg | 49.76 мг | 400 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Натрий, Na | 109.77 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Сера, S | 191.12 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 11.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 157.03 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.3% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 10.046 мкг | 10 мкг | 100.5% | 63.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Медь, Cu | 101.11 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.4% | 989 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.994 мкг | 55 мкг | 20% | 12.7% | 500 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.67 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 23.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.425 мг | 12 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 1.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».