Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Миндаль 10 г
Грецкий орех 10 г
Фундук 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 618.8 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 272 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.3% 380 г
Жиры 56.3 г 56 г 100.5% 16.2% 99 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 0.7% 2281 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 5.1% 317 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 3.3% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 2.3% 703 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 1.6% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 2.5% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 3.7% 442 г
Витамин В9, фолаты 72 мкг 400 мкг 18% 2.9% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.445 мг 15 мг 83% 13.4% 121 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 8.775 мг ~
дельта Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 21.893 мкг 50 мкг 43.8% 7.1% 228 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 5.2968 мг 20 мг 26.5% 4.3% 378 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687 мг 2500 мг 27.5% 4.4% 364 г
Кальций, Ca 144.5 мг 1000 мг 14.5% 2.3% 692 г
Кремний, Si 46.25 мг 30 мг 154.2% 24.9% 65 г
Магний, Mg 279.5 мг 400 мг 69.9% 11.3% 143 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19259 г
Сера, S 153.5 мг 1000 мг 15.4% 2.5% 651 г
Фосфор, P 584.2 мг 800 мг 73% 11.8% 137 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 133 мкг ~
Ванадий, V 87.23 мкг ~
Железо, Fe 4.505 мг 18 мг 25% 4% 400 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3472 г
Кобальт, Co 10.05 мкг 10 мкг 100.5% 16.2% 100 г
Литий, Li 9.05 мкг ~
Марганец, Mn 3.6345 мг 2 мг 181.7% 29.4% 55 г
Медь, Cu 782.5 мкг 1000 мкг 78.3% 12.7% 128 г
Молибден, Mo 18.333 мкг 70 мкг 26.2% 4.2% 382 г
Никель, Ni 88.45 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 1.4% 1146 г
Стронций, Sr 56.9 мкг ~
Титан, Ti 29.75 мкг ~
Фтор, F 220.75 мкг 4000 мкг 5.5% 0.9% 1812 г
Хром, Cr 55.15 мкг 50 мкг 110.3% 17.8% 91 г
Цинк, Zn 3.7375 мг 12 мг 31.1% 5% 321 г
Цирконий, Zr 14.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.033 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.495 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Глицин 1.276 г ~
Глутаминовая кислота 4.16 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 1.108 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 18.2 г от 4.7 до 16.8 г 108.3% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 30.161 г min 16.8 г 179.5% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 29.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.289 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.244 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 18.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.88 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 618,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (247.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».