Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре тыква

Тыква мускатная (грушевидная) 471 г
Вода 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.7% 2547 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490 мкг 900 мкг 54.4% 65.1% 184 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 741.158 мкг ~
бета Каротин 3.766 мг 5 мг 75.3% 90.2% 133 г
бета Криптоксантин 3084.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.994 мкг 400 мкг 6% 7.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 18.66 мг 90 мг 20.7% 24.8% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 19.8% 608 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0717 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1866 г
Макроэлементы
Калий, K 313.21 мг 2500 мг 12.5% 15% 798 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2260 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 9.1% 1311 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32581 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10753 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2676 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2866 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 10.8% 1111 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1557 г
Молибден, Mo 0.453 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 15453 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11677 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14094 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре тыква составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».