Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кокосовая вода 100 г
Шпинат 100 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Сельдерей 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 31.8% 513 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.6 мкг 900 мкг 49.8% 81.2% 201 г
бета Каротин 2.697 мг 5 мг 53.9% 87.9% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 17.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 22.2% 738 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 33.851 мкг 400 мкг 8.5% 13.9% 1182 г
Витамин C, аскорбиновая 28.9 мг 90 мг 32.1% 52.4% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 11.7% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22321 г
Витамин К, филлохинон 153.7 мкг 120 мкг 128.1% 209% 78 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 12.9% 1271 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.09 мг 2500 мг 20.2% 33% 495 г
Кальций, Ca 110.97 мг 1000 мг 11.1% 18.1% 901 г
Кремний, Si 16.149 мг 30 мг 53.8% 87.8% 186 г
Магний, Mg 77.69 мг 400 мг 19.4% 31.6% 515 г
Натрий, Na 130.69 мг 1300 мг 10.1% 16.5% 995 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2367 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 24.8% 659 г
Хлор, Cl 20.99 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 9.58 мкг ~
Железо, Fe 5.934 мг 18 мг 33% 53.8% 303 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 7.7% 2146 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 11.9% 1362 г
Литий, Li 2.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.6008 мг 2 мг 30% 48.9% 333 г
Медь, Cu 277.31 мкг 1000 мкг 27.7% 45.2% 361 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 7.3% 2212 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 5.051 мкг 55 мкг 9.2% 15% 1089 г
Стронций, Sr 40.6 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27567 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 8.5% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 163.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.355 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.331 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».