| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соус томатный острый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.8% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 70.3% | 431 г |
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 77.9% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.787 мкг | 400 мкг | 4.7% | 14.2% | 2129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.85 мг | 90 мг | 54.3% | 164.5% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 154.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8984 мг | 20 мг | 4.5% | 13.6% | 2226 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 37.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 13% | 2315 г |
| Кремний, Si | 44.492 мг | 30 мг | 148.3% | 449.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 13.9% | 2194 г |
| Натрий, Na | 65.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 15.5% | 1980 г |
| Сера, S | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.3% | 2944 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 13.3% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 36.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 10.9% | 2799 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 6.1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 87.6% | 347 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 25.5% | 1187 г |
| Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 21.8% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 9.836 мкг | 70 мкг | 14.1% | 42.7% | 712 г |
| Никель, Ni | 12.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26127 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 26.4% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4098 мг | 12 мг | 3.4% | 10.3% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.574 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без мяса составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».