Мой здоровый рацион

Рецепт Кутья (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутья (копия)

Пшеница мягкая, зерно (Варка без слива) 250 г
Вода 500 г
Мед пчелиный 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 30 г
Грецкий орех 100 г
Мак, семена 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.9% 554 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.5% 802 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10.7% 408 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.412 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1960 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1367 г
бета Токоферол 0.777 мг ~
гамма Токоферол 0.826 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4041 мг 20 мг 12% 5.2% 832 г
Ниацин 1.189 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.15 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Кальций, Ca 159.13 мг 1000 мг 15.9% 7% 628 г
Кремний, Si 16.629 мг 30 мг 55.4% 24.2% 180 г
Магний, Mg 69.3 мг 400 мг 17.3% 7.6% 577 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Сера, S 49.73 мг 1000 мг 5% 2.2% 2011 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 10.9% 401 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 42.65 мкг ~
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 5.9% 738 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 8.6% 511 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 1.6726 мг 2 мг 83.6% 36.6% 120 г
Медь, Cu 317.18 мкг 1000 мкг 31.7% 13.9% 315 г
Молибден, Mo 6.531 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1072 г
Никель, Ni 27.608 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 6.3% 695 г
Стронций, Sr 44.59 мкг ~
Титан, Ti 10.87 мкг ~
Фтор, F 122.19 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3274 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.6344 мг 12 мг 13.6% 5.9% 734 г
Цирконий, Zr 6.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 34%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.715 мг ~
Стигмастерол 0.655 мг ~
бета Ситостерол 28.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.692 г от 11.2 до 20.6 г 59.8% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.707 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кутья (копия) составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 194 гр (443.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».