| Утка домашняя | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лапша яичная, обогащенная, сухая | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4% | 854 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.2% | 283 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.4% | 1018 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 7.9% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 33.51 мг | 500 мг | 6.7% | 2.3% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.185 мкг | 400 мкг | 19.8% | 6.8% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3311 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9778 мг | 20 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6053 г |
| Кремний, Si | 9.219 мг | 30 мг | 30.7% | 10.6% | 325 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Натрий, Na | 36.46 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3566 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 608 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 4.2% | 812 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 5.5% | 625 г |
| Литий, Li | 13.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 214.54 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 7.4% | 466 г |
| Молибден, Mo | 1.783 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.138 мкг | 55 мкг | 38.4% | 13.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58651 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.1586 мг | 12 мг | 9.7% | 3.3% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.582 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.247 г | min 16.8 г | 55% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп из утки составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».