| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горбуша дальневосточная | 230 г |
| Филе камбалы порционное Polar | 200 г |
| Сыр мраморный | 100 г |
| Сливки 10% Красная цена | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Специи [Доширак] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.6% | 487 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.93 мг | 500 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 24.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 19.2% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3149 мг | 20 мг | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.01 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7107 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3065 г |
| Натрий, Na | 439.78 мг | 1300 мг | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Сера, S | 71.12 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Хлор, Cl | 699.83 мг | 2300 мг | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Йод, I | 18.22 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Кобальт, Co | 8.91 мкг | 10 мкг | 89.1% | 50.5% | 112 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Медь, Cu | 113.42 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Молибден, Mo | 2.826 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2477 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.36 мкг | 55 мкг | 31.6% | 17.9% | 317 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.35 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2% | 2891 г |
| Хром, Cr | 18.99 мкг | 50 мкг | 38% | 21.5% | 263 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 1.6% | 3405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | min 16.8 г | 19.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Redmond Рыбное ассорти с сыром составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».