Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 50 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 20 г
Огурец грунтовый 20 г
Петрушка свежая 20 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 16.7% 378 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.7% 500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 14.3% 443 г
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 1.465 мг 5 мг 29.3% 18.6% 341 г
бета Криптоксантин 16.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1156.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 8.8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 63.083 мкг 400 мкг 15.8% 10% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 46.4 мг 90 мг 51.6% 32.7% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 8.3% 764 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 350.9 мкг 120 мкг 292.4% 185.2% 34 г
Витамин РР, НЭ 1.2375 мг 20 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.92 мг 2500 мг 16.7% 10.6% 600 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Кремний, Si 11.333 мг 30 мг 37.8% 23.9% 265 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 6933 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5200 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1972 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Литий, Li 3.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 8.5% 743 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 8.2% 772 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6364 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14360 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 44.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9074 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 55.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.083 мг ~
Стигмастерол 0.833 мг ~
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.45 г min 16.8 г 44.3% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.411 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».