| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1087 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Укроп | 18 г |
| Морковь | 93 г |
| Вода | 102 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 9.3% | 347 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.5% | 237 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.3 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8% | 403 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 8% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 8.3% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 7.3% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 71.72 мг | 500 мг | 14.3% | 4.6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 10.6% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.378 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 9.8% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 5% | 650 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7616 мг | 20 мг | 38.8% | 12.5% | 258 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.12 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 83.68 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Кремний, Si | 3.147 мг | 30 мг | 10.5% | 3.4% | 953 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Натрий, Na | 130.36 мг | 1300 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Сера, S | 226.49 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 9.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 89.1 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Медь, Cu | 61.68 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 2.115 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3310 г |
| Никель, Ni | 1.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.815 мкг | 55 мкг | 63.3% | 20.4% | 158 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19436 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.5341 мг | 12 мг | 21.1% | 6.8% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.856 г | min 16.8 г | 52.7% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.139 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.106 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-01-17 Котлеты с сыром составляет 310,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».