Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Лук репчатый 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 130 г
Соевый соус 30 г
Горчица столовая 10 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.5% 2772 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2779 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 4.6% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.7% 1748 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 11.3% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 14.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.534 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 22.9% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 3.4% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3632 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 9% 1696 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 24.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.8673 мг 20 мг 4.3% 6.6% 2306 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 2.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.94 мг 2500 мг 15.8% 24.2% 633 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2690 г
Кремний, Si 9.472 мг 30 мг 31.6% 48.3% 317 г
Магний, Mg 68.42 мг 400 мг 17.1% 26.1% 585 г
Натрий, Na 717.31 мг 1300 мг 55.2% 84.4% 181 г
Сера, S 86.95 мг 1000 мг 8.7% 13.3% 1150 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 22.8% 671 г
Хлор, Cl 324.73 мг 2300 мг 14.1% 21.6% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 5.345 мг 18 мг 29.7% 45.4% 337 г
Йод, I 515.97 мкг 150 мкг 344% 526% 29 г
Кобальт, Co 5.749 мкг 10 мкг 57.5% 87.9% 174 г
Литий, Li 1.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 11% 1395 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 10.7% 1433 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 2% 8000 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 21.9% 698 г
Стронций, Sr 35.23 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 72.93 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5485 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.7612 мг 12 мг 6.3% 9.6% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».