Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба (рис, пшено). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба (рис, пшено)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 36 г
Вода 400 г
Масло сливочное 82,5% 12 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба (рис, пшено)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.6% 1752 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11386 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3040 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8069 мг 20 мг 4% 4.6% 2479 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.65 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3928 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2552 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 54.2% 212 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2723 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7966 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5528 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.8% 1479 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2% 6020 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5396 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1160 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 10.2% 1118 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 5.9% 1951 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 6.8% 1704 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2769 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 86.06 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4648 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3400 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба (рис, пшено) составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».