| Соевое мясо | 222 г |
| Вода | 586 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 19.7% | 576 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 27.2% | 417 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 14.5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 12.5% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.8 мкг | 400 мкг | 21% | 23.8% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7176 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2787 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 655.01 мг | 2500 мг | 26.2% | 29.7% | 382 г |
| Кальций, Ca | 69.48 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.8% | 1439 г |
| Магний, Mg | 80.4 мг | 400 мг | 20.1% | 22.8% | 498 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21138 г |
| Сера, S | 142.11 мг | 1000 мг | 14.2% | 16.1% | 704 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 26.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.54 мг | 18 мг | 14.1% | 16% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.8304 мг | 2 мг | 41.5% | 47.1% | 241 г |
| Медь, Cu | 1117.3 мкг | 1000 мкг | 111.7% | 126.6% | 90 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 6034 г |
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11777 г |
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5516 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 6.3% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность МЯСО СОЕВОЕ (отварное) составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».