Мой здоровый рацион

Рецепт Образец 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Образец 1

Лляной протеин 4.5 г
Нут (турецкий горох) 15.8 г
Вода 100 г
Сахар песок 5 г
Агар пищевой 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Образец 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 3.5% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 88.006 мкг 400 мкг 22% 25.5% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2535 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7890 г
Макроэлементы
Калий, K 153.09 мг 2500 мг 6.1% 7.1% 1633 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2844 г
Кремний, Si 14.536 мг 30 мг 48.5% 56.3% 206 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 6% 1913 г
Натрий, Na 12.33 мг 1300 мг 0.9% 1% 10543 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3098 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 10.2% 1140 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24731 г
Микроэлементы
Бор, B 85.3 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4215 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 17.4% 666 г
Марганец, Mn 0.3397 мг 2 мг 17% 19.7% 589 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 12.2% 953 г
Молибден, Mo 11.112 мкг 70 мкг 15.9% 18.4% 630 г
Никель, Ni 32.611 мкг ~
Селен, Se 4.503 мкг 55 мкг 8.2% 9.5% 1221 г
Титан, Ti 36.02 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Образец 1 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».