Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
Азу из Индейки [Индилайт] | 200 г |
Подсолнечное масло | 22 г |
Сливки 15% [Буренка] | 35 г |
Сыр Natura Сливочный [Arla] | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.9% | 589 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
Витамин В9, фолаты | 3.619 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11053 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.309 мг | 15 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
Витамин Н, биотин | 3.725 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.203 мг | 20 мг | 6% | 4.2% | 1663 г |
Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 130.86 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.6% | 1910 г |
Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7435 г |
Натрий, Na | 1.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69892 г |
Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5040 г |
Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 2.8% | 2484 г |
Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24784 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3212 г |
Кобальт, Co | 3.712 мкг | 10 мкг | 37.1% | 25.9% | 269 г |
Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
Молибден, Mo | 0.348 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20115 г |
Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.135 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5322 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.01 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 47.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 10.209 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 21.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».