| Яйцо куриное | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 110 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 136.28 мг | 500 мг | 27.3% | 13.5% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 12.5% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 11.8% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.232 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 7.357 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3351 мг | 20 мг | 26.7% | 13.2% | 375 г |
| Ниацин | 5.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3157 г |
| Магний, Mg | 49.14 мг | 400 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 91.85 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Сера, S | 181.74 мг | 1000 мг | 18.2% | 9% | 550 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 96.88 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 4.6% | 1076 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 8.325 мкг | 10 мкг | 83.3% | 41.3% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 7.908 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Селен, Se | 23.158 мкг | 55 мкг | 42.1% | 20.9% | 237 г |
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.0921 мг | 12 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.428 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | min 16.8 г | 31.2% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб 1 составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».