| Сердце цыпленка-бройлера | 480 г |
| Чеснок | 5.1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 108 г |
| Куркума, молотая | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 13.7% | 306 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.7% | 392 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.8 мкг | 900 мкг | 26.4% | 11.1% | 378 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.18 мг | 5 мг | 43.6% | 18.3% | 229 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3870.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 12.2% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.294 мг | 1.8 мг | 71.9% | 30.1% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 11.9% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.791 мкг | 400 мкг | 15.2% | 6.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 3.5% | 1201 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 115.6 мкг | 120 мкг | 96.3% | 40.3% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3022 мг | 20 мг | 61.5% | 25.8% | 163 г |
| Ниацин | 6.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.69 мг | 2500 мг | 19% | 8% | 526 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1777 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Натрий, Na | 179.41 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8097 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 10.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.869 мг | 18 мг | 43.7% | 18.3% | 229 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 16.447 мкг | 10 мкг | 164.5% | 68.9% | 61 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3624 мг | 2 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Медь, Cu | 376.7 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 15.8% | 265 г |
| Молибден, Mo | 12.605 мкг | 70 мкг | 18% | 7.5% | 555 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.062 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2667 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.5% | 495 г |
| Цинк, Zn | 3.6009 мг | 12 мг | 30% | 12.6% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Глицин | 1.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.436 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.84 г | min 16.8 г | 34.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».