| Камбала черноморская (Жарка) | 1233 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 20.6% | 396 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 56.59 мг | 500 мг | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.585 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.141 мкг | 3 мкг | 38% | 30.9% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 19.8% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7413 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1149 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.86 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5540 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1349 г |
| Натрий, Na | 281.92 мг | 1300 мг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Сера, S | 197.61 мг | 1000 мг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 338.3 мг | 800 мг | 42.3% | 34.4% | 236 г |
| Хлор, Cl | 319.11 мг | 2300 мг | 13.9% | 11.3% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Йод, I | 22.15 мкг | 150 мкг | 14.8% | 12% | 677 г |
| Кобальт, Co | 19.252 мкг | 10 мкг | 192.5% | 156.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4785 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 3.62 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.2% | 1934 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.198 мкг | 55 мкг | 45.8% | 37.2% | 218 г |
| Фтор, F | 352.37 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Хром, Cr | 45.07 мкг | 50 мкг | 90.1% | 73.3% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2514 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».