| капуста квашеная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28% | 690 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.4% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 4.8% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.744 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.1% | 2713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 64.1% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 64.1% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9764 мг | 20 мг | 4.9% | 9.5% | 2048 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.09 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.9% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.5% | 2592 г |
| Кремний, Si | 5.208 мг | 30 мг | 17.4% | 33.6% | 576 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 8.5% | 2278 г |
| Натрий, Na | 981.93 мг | 1300 мг | 75.5% | 145.8% | 132 г |
| Сера, S | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3146 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 10.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 1297.05 мг | 2300 мг | 56.4% | 108.9% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 47.7% | 404 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 16.4% | 1180 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.7% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 12.739 мкг | 70 мкг | 18.2% | 35.1% | 549 г |
| Никель, Ni | 6.639 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5985 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47226 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.4708 мг | 12 мг | 3.9% | 7.5% | 2549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.851 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с квашеной капустой составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».