Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грудка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грудка с кукурузой

Куриная грудка (филе) 517 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук репчатый 143 г
Яичный желток куриный 112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 119 г
Фасоль, зерно 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.4% 500 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 115.98 мг 500 мг 23.2% 15.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 16.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 15.5% 435 г
Витамин В9, фолаты 23.638 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7233 мг 20 мг 23.6% 15.9% 423 г
Ниацин 4.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.39 мг 2500 мг 10.5% 7.1% 956 г
Кальций, Ca 120.54 мг 1000 мг 12.1% 8.1% 830 г
Кремний, Si 6.555 мг 30 мг 21.9% 14.7% 458 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 8.5% 787 г
Натрий, Na 201.74 мг 1300 мг 15.5% 10.4% 644 г
Сера, S 150.17 мг 1000 мг 15% 10.1% 666 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 17.8% 379 г
Хлор, Cl 167.33 мг 2300 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 6.8% 995 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2322 г
Кобальт, Co 7.454 мкг 10 мкг 74.5% 50.1% 134 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Медь, Cu 103.28 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 7.8% 866 г
Никель, Ni 11.621 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 17.326 мкг 55 мкг 31.5% 21.2% 317 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 63.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6315 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 15.7% 430 г
Цинк, Zn 1.5243 мг 12 мг 12.7% 8.5% 787 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.404 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка с кукурузой составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».