| Индейка, только мясо | 720 г |
| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Запекание) | 4 Штука |
| Карри, порошок | 2 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 tsp |
| Чеснок, зелень (Запекание) | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.8% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.915 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 9.515 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 28.36 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.113 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7887 мг | 20 мг | 18.9% | 18% | 528 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.87 мг | 2500 мг | 15.8% | 15% | 633 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5546 г |
| Кремний, Si | 27.019 мг | 30 мг | 90.1% | 85.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 234.01 мг | 1300 мг | 18% | 17.1% | 556 г |
| Сера, S | 108.41 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.3% | 922 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 12.8% | 749 г |
| Хлор, Cl | 325.56 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.5% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2052 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 27.3% | 348 г |
| Литий, Li | 40.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Медь, Cu | 110.85 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Никель, Ni | 3.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.337 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.5% | 660 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20202 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.9552 мг | 12 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественская индейка с картошкой составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».