Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты картофельные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты картофельные жареные

Котлеты картофельные 587 г
Подсолнечное масло 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты картофельные жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.8% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2736 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.433 мг 15 мг 29.6% 22.3% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2956 мг 20 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.69 мг 2500 мг 15.4% 11.6% 650 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2048 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Натрий, Na 372.73 мг 1300 мг 28.7% 21.6% 349 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.858 г ~

Энергетическая ценность Котлеты картофельные жареные составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».