| Кукуруза, консервы | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 21.9% | 1186 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 23.7% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 45.3% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 6.3% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 73.2% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 7.3% | 3535 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.1% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.2% | 2593 г |
| Кремний, Si | 9.667 мг | 30 мг | 32.2% | 83.9% | 310 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 13.5% | 1911 г |
| Натрий, Na | 414.8 мг | 1300 мг | 31.9% | 83.1% | 313 г |
| Сера, S | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 3939 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 27.3% | 954 г |
| Хлор, Cl | 13.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 9.1% | 2839 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 34.6% | 750 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 15.1% | 1712 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.8% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 13% | 2000 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.78 мкг | 55 мкг | 8.7% | 22.7% | 1151 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21563 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».