Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Масло Растительное [Олейна] 70 г
Свекла 181 г
Морковь 184 г
Перец сладкий красный 175 г
Лук репчатый 206 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Грудка Вареная [Наша Ряба] 190 г
Лапша Фунчоза [Медведь Любимый] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.4 мкг 900 мкг 38.9% 32% 257 г
бета Каротин 2.103 мг 5 мг 42.1% 34.7% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.8% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.412 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4755 г
Витамин C, аскорбиновая 41.24 мг 90 мг 45.8% 37.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.525 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3810 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.96 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5855 г
Кремний, Si 19.33 мг 30 мг 64.4% 53% 155 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 3% 2753 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12026 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6545 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3% 2759 г
Хлор, Cl 29.63 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 24.09 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2844 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5226 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 21.6% 382 г
Литий, Li 25.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 8.2% 1002 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1356 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1181 г
Никель, Ni 5.809 мкг ~
Рубидий, Rb 164.8 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20913 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 8.4% 984 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3518 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».