| Репа | 240 г |
| Морковь | 80 г |
| Кефир 2,5% [Першинский] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.3% | 1250 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.5 мкг | 900 мкг | 46.4% | 129.6% | 216 г |
| бета Каротин | 2.504 мг | 5 мг | 50.1% | 139.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.992 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.5% | 3639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 41.1% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8957 мг | 20 мг | 4.5% | 12.6% | 2233 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 20.7% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.6% | 2616 г |
| Кремний, Si | 60.662 мг | 30 мг | 202.2% | 564.8% | 49 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 12.8% | 2188 г |
| Натрий, Na | 310.15 мг | 1300 мг | 23.9% | 66.8% | 419 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6309 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 11.5% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 483.56 мг | 2300 мг | 21% | 58.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 11.2% | 2521 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 48.6% | 574 г |
| Литий, Li | 3.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 17.3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 19.6% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 34.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21575 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из репы с кефиром составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».