Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6% 1369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3557 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В4, холин 38.73 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.679 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5989 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 6.719 мкг 50 мкг 13.4% 11.1% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4473 мг 20 мг 7.2% 6% 1382 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.63 мг 2500 мг 7.9% 6.5% 1265 г
Кальций, Ca 106.99 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 935 г
Кремний, Si 8.703 мг 30 мг 29% 24% 345 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 7.1% 1170 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2617 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2463 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 14.8% 557 г
Хлор, Cl 107.86 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4% 2074 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2315 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 16.4% 504 г
Марганец, Mn 1.0271 мг 2 мг 51.4% 42.5% 195 г
Медь, Cu 111.15 мкг 1000 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Молибден, Mo 11.92 мкг 70 мкг 17% 14% 587 г
Никель, Ni 9.776 мкг ~
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11994 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.8656 мг 12 мг 7.2% 6% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».