Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Сыр легкий 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.3% 507 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.6% 1083 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 23.8% 348 г
Витамин В4, холин 106.6 мг 500 мг 21.3% 17.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 10% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.136 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12755 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.4% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 6.1% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 11.314 мкг 50 мкг 22.6% 18.7% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0533 мг 20 мг 15.3% 12.7% 655 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.91 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1787 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 3% 2753 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Натрий, Na 1304.67 мг 1300 мг 100.4% 83.3% 100 г
Сера, S 178.46 мг 1000 мг 17.8% 14.8% 560 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 9% 926 г
Хлор, Cl 1923.14 мг 2300 мг 83.6% 69.3% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 38.1% 218 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1465 г
Молибден, Mo 7.751 мкг 70 мкг 11.1% 9.2% 903 г
Селен, Se 21.373 мкг 55 мкг 38.9% 32.3% 257 г
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20419 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».