| Перец анчо поблано, сушеный | 340 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.8% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 38.2% | 274 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3309 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.5 мкг | 900 мкг | 38.6% | 40.4% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.767 мг | 1.8 мг | 42.6% | 44.6% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.202 мг | 2 мг | 60.1% | 62.9% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.46 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.177 мг | 20 мг | 10.9% | 11.4% | 919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 820.19 мг | 2500 мг | 32.8% | 34.3% | 305 г |
| Кальций, Ca | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2365 г |
| Магний, Mg | 40.22 мг | 400 мг | 10.1% | 10.6% | 995 г |
| Натрий, Na | 1950.75 мг | 1300 мг | 150.1% | 157.2% | 67 г |
| Сера, S | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 1999 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 9.4% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 2985.48 мг | 2300 мг | 129.8% | 135.9% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.862 мг | 18 мг | 21.5% | 22.5% | 466 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.4485 мг | 2 мг | 22.4% | 23.5% | 446 г |
| Медь, Cu | 186.69 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.9% | 1057 г |
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.9% | 5550 г |
| Фтор, F | 70.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5706 г |
| Цинк, Zn | 0.5128 мг | 12 мг | 4.3% | 4.5% | 2340 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Самбал чили ПФ (Белка) составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».