| Печень куриная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 225 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 185 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.9% | 382 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9948.8 мкг | 900 мкг | 1105.4% | 755.6% | 9 г |
| Ретинол | 9.6 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 30.1% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 19.3% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.986 мг | 1.8 мг | 110.3% | 75.4% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 182.37 мг | 500 мг | 36.5% | 24.9% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.905 мг | 5 мг | 118.1% | 80.7% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 26.2% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.199 мкг | 400 мкг | 39.8% | 27.2% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.42 мкг | 3 мкг | 514% | 351.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.36 мг | 90 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2072 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7591 мг | 20 мг | 63.8% | 43.6% | 157 г |
| Ниацин | 9.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.94 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.5% | 807 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4568 г |
| Кремний, Si | 4.219 мг | 30 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Натрий, Na | 342.98 мг | 1300 мг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Сера, S | 192.48 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 21.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 409.27 мг | 2300 мг | 17.8% | 12.2% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.797 мг | 18 мг | 93.3% | 63.8% | 107 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 14.68 мкг | 10 мкг | 146.8% | 100.3% | 68 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3739 мг | 2 мг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Медь, Cu | 392.58 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 26.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 58.315 мкг | 70 мкг | 83.3% | 56.9% | 120 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.802 мкг | 55 мкг | 70.5% | 48.2% | 142 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.2% | 563 г |
| Цинк, Zn | 6.4457 мг | 12 мг | 53.7% | 36.7% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень курин. 05.12.2021 составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».