Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка-сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка-сырник

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Мука из зеленых бананов 20 г
мука кокосовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка-сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.4% 394 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.7% 841 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин В1, тиамин 3.949 мг 1.5 мг 263.3% 149% 38 г
Витамин В2, рибофлавин 4.387 мг 1.8 мг 243.7% 137.9% 41 г
Витамин В4, холин 123.97 мг 500 мг 24.8% 14% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 22.581 мг 2 мг 1129.1% 639% 9 г
Витамин В9, фолаты 26.034 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 20% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин Н, биотин 12.907 мкг 50 мкг 25.8% 14.6% 387 г
Витамин К, филлохинон 1685.5 мкг 120 мкг 1404.6% 794.9% 7 г
Витамин РР, НЭ 3.8029 мг 20 мг 19% 10.8% 526 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.49 мг 2500 мг 7.1% 4% 1417 г
Кальций, Ca 98.77 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1466 г
Натрий, Na 80.47 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1616 г
Сера, S 199.06 мг 1000 мг 19.9% 11.3% 502 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 14.7% 386 г
Хлор, Cl 139.51 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 4.4% 1294 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 30.9% 183 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1153 г
Медь, Cu 119.7 мкг 1000 мкг 12% 6.8% 835 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Селен, Se 30.092 мкг 55 мкг 54.7% 31% 183 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9315 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.7085 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка-сырник составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».