| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 125 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.5 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.1% | 1854 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 9.3% | 227 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 5.6% | 374 г |
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 8.8% | 238 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 0.7% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 2.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 2.6% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 1.1% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2463 мг | 20 мг | 6.2% | 1.3% | 1605 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.88 мг | 2500 мг | 18.5% | 3.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 85.45 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.8% | 1170 г |
| Кремний, Si | 13.196 мг | 30 мг | 44% | 9.3% | 227 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 1.9% | 1083 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11786 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 3.8% | 552 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 4.1% | 517 г |
| Хлор, Cl | 68.91 мг | 2300 мг | 3% | 0.6% | 3338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1055.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 527.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 2.4% | 872 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 12.903 мкг | 10 мкг | 129% | 27.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 6.4% | 329 г |
| Медь, Cu | 228.33 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 4.8% | 438 г |
| Никель, Ni | 7.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1256.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Фтор, F | 81.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 4889 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.2% | 947 г |
| Цинк, Zn | 2.2833 мг | 12 мг | 19% | 4% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 19.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карамелизированный лук составляет 475,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».