| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Ряженка 3,2% [Главмолоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 22.3% | 524 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 11.5% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 20.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 29.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.475 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.3% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5586 мг | 20 мг | 22.8% | 26.7% | 439 г |
| Ниацин | 6.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.76 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.9% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8006 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 4.9% | 2360 г |
| Магний, Mg | 53.12 мг | 400 мг | 13.3% | 15.6% | 753 г |
| Натрий, Na | 35.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3653 г |
| Сера, S | 146.19 мг | 1000 мг | 14.6% | 17.1% | 684 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 16.6% | 706 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 6.458 мкг | 10 мкг | 64.6% | 75.6% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.6% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.266 мкг | 55 мкг | 24.1% | 28.2% | 415 г |
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4831 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 34.9% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 9.4% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».