Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный салат

Блины для салата 271 г
Огурец парниковый 272 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.6% 298 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3690 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 5.9% 680 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.7% 709 г
Витамин В4, холин 167.79 мг 500 мг 33.6% 13.6% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 6.9% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5440 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 7.5% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.743 мг 15 мг 45% 18.2% 222 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7396 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.9605 мг 20 мг 19.8% 8% 505 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.18 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1301 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2974 г
Кремний, Si 21.028 мг 30 мг 70.1% 28.3% 143 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 2.4% 1658 г
Натрий, Na 171.91 мг 1300 мг 13.2% 5.3% 756 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 887 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 7% 574 г
Хлор, Cl 227.47 мг 2300 мг 9.9% 4% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 18.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1361 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2516 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 16.135 мкг 55 мкг 29.3% 11.8% 341 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 155642 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 4% 1004 г
Цинк, Zn 0.9596 мг 12 мг 8% 3.2% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.752 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинный салат составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок