Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка 2.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка 2.12.21

Кабачок 170 г
Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] 60 г
Яйцо куриное 54 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка 2.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.5% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1765 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Витамин В4, холин 52.58 мг 500 мг 10.5% 9.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.527 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 8.7% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.968 мкг 50 мкг 7.9% 6.9% 1260 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.58 мг 2500 мг 6.9% 6% 1457 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4195 г
Кремний, Si 17.536 мг 30 мг 58.5% 51% 171 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4831 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 1.7% 4922 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3% 2916 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5% 1770 г
Хлор, Cl 29.67 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 23.9% 365 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2130 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2189 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2109 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 9.8% 890 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30888 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка 2.12.21 составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».